程子衿.天子的食单[.北京:故宫出版社，2016.
何梧桐，王飞飞.故宫饮食手记·二〇一七·一饮一啄任逍遥[.北京:故宫出版社，2016.
周清源.国宝级大师的中式面食圣经[.台北:三采文化，2016.
陈纪临，方晓岚.回味·杭州菜[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2017.
汪曾祺.人间有味[.北京:北京时代华文书局，2017.
艾伦·史诺(著)，张颖绮(译).厨房道具百科[.新北:枫书坊文化出版社，2017.
白钟元.街头美食斗士[y].首尔:tvn电视台，2018
陈纪临，方晓岚.回家煲靓汤[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2018.
陈纪临，方晓岚.外婆家的潮州菜——增强版[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2018.
李舒.皇上吃什么[.北京:中信出版社，2018.
李廼澔.百年饭桌[.台北:写乐文化，2018.
齐金柱.故宫满汉全席日历[.北京:故宫出版社，2018.
石井克枝，贾克·贝吕塞等.餐桌上的味觉练习[.台北:大是文化，2018.
白钟元.街头美食斗士(第二季)[y].首尔:tvn电视台，2019.
陈纪临，方晓岚.经典香港小菜[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2019.
梁秋实.人间食话[.天津:天津人民出版社，2019.
斯图亚特·法里蒙(著)，张颖绮(译).烹饪的科学[.新北:枫书社文化，2019.
陈平辉，巫炬华.粤菜制作[.广州:暨南大学出版社，2020.
董胜.酒香千年：酿酒遗址与传统名酒[.台北:崧桦文化，2020.
李和鸣，徐元茂.沔阳三蒸[.北京:中国轻工业出版社，2020.
卢俊钦，潘玮翔.中式香料百科[.台北:麦浩斯出版社，2020.
马健雄，杨继杰，谭子华.粤菜原料加工技术[.广州:暨南大学出版社，2020.
吴子彪，冯智辉，刘远东.粤菜烹调技术[.广州:暨南大学出版社，2020.</div>