，</p>
袁枚.随园食单[.南京:随园，1792.
陈梦因.食经[.香港:商务印刷馆，2019新版.初版:1953.
陈梦因.食之道[.香港:商务印刷馆，2011.初版:1974-1988.
梁秋实.雅舍谈吃[.天津:天津人民出版社，2018.初版:1986.
山东省烹饪协会(主编单位)，曲埠孔府菜研究会(主编单位)，姚海洋(主编).中国孔府菜[.深圳:海天出版社，2007.
陈纪临，方晓岚.在家做江浙菜[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2010.
陈纪临，方晓岚.天天吃海鱼[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2011.
陈纪临，方晓岚.回家吃饭[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2012.
陈晓卿.舌尖上的中国[y].北京:中央电视台，2012.
彭嘉琪(主编).快乐寻味?中华名菜150——北风经典(济南/哈尔滨/西安)[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2012.
彭嘉琪(主编).快乐寻味?中华名菜150——川粤知味(成都/顺德/香港)[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2012.
彭嘉琪(主编).快乐寻味?中华名菜150——江畔食途(武汉/南京/杭州/黄山)[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2012.
向东.百年川菜传奇[.南昌:江西科学出版社，2013.
陈纪临，方晓岚.巧手精工顺德菜[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2013.
陈纪临，方晓岚.请客吃饭[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2013.
赵庆新.肉类圣经[.台北:海鸽文化，2014.
陈纪临，方晓岚.粥粉面饭[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2014.
孙树侠，于雅婷.全家人的健康蔬菜速查全书[.南京:江苏科学技术出版社，2014.
孙树侠，于雅婷.全家人的健康水果速查全书[.南京:江苏科学技术出版社，2014.
陈纪临，方晓岚.美食·简易快[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2015.
瓦雷西·杜叶(著)，严慧莹(译).汉堡圣经[.台北:台湾商务，2015.
亚瑟?勒?凯斯纳(著)，林雅芬(译).厨房圣经：每个厨师都该知道的知识[.台北:橘子文化，2015.
陈纪临，方晓岚.真味香港菜——增订版[.香港:万里机构·饮食天地出版社，2016.